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Filsys 20 濾材更換

Updated: Nov 30, 2021

效果個人的烘焙度和手法都不太一樣且氣味的感受很主觀,第一道過濾棉建議10~20鍋更換一片(每鍋以一公斤計算),每周烘兩天的話第二三道建議2~3個月換一次,機器上有壓差計方便您觀察抽力變化,變弱表示慢慢開始阻塞該留意排煙量和除味效果了,可以等您實際使用後自行調整濾材。


以下為實測數據紀錄 (每鍋測試豆量為1~1.25公斤,平均烘焙度為一爆結束後一分鐘下豆)


全新濾材累積2鍋後: 壓差值59

累積15鍋後: 壓差值53

累積15鍋後過濾棉背面


觀測者站在Filsys 20 出風口旁近距離感受:

第13鍋開始有淡淡烘焙氣味(糖炒栗子甜味)

第18鍋開始煙霧漸濃

第20鍋開始氣味明顯(烤地瓜甜味)


累積21鍋後過濾棉表面



累積21鍋後過濾棉背面



阻塞警示紅燈亮起且壓差值小於10的狀態下,可以試著撕除一層過濾棉表面



如撕除表面,甚至更換整塊過濾棉後壓差值仍小於10,這時請檢查活性碳盒的棉片是否阻塞。



棉片請搜尋"抽油煙機濾棉" ,厚度3mm 尺寸18x18cm,可購買大片或整卷自行裁剪,平均一片成本約10元,或是將第一層過濾棉撕下薄薄一層鋪底,主要是為了阻隔碎碳塊及碳粉被吸入風機。


更換過程影片:

活性碳粒填充量1kg (八分滿1.2kg,全滿1.5kg)



原過濾棉撕除一層並更換活性碳盒棉片繼續測試2鍋

第23鍋烘焙後壓差值52



第25鍋烘焙後壓差值40,更換全新過濾棉


第43鍋壓差值21,距離出風口10公尺距離可見一爆煙霧,氣味在下風處可以稍微聞到,持續時間不長,應為一班人可接受的範圍


第43鍋烘焙後,撕除過濾棉表層繼續測試




第59鍋警示燈恆亮,壓差值9,全部濾材換新



濾材補充:

過濾綿 $35元/片 (已裁切好尺寸,也可以代用水族過濾棉)

工業級濾網 $260元/片 (也可改放過濾棉試試效果滿意度)

活性碳粒 $160/kg (每次更換1~1.5kg)


結論:

以每鍋約一公斤生豆的烘焙量,維持最佳空氣過濾狀態下,每累積20鍋時更換過濾棉、第60鍋時更換工業級濾網及活性碳粒。


每台烘豆機性能、烘豆人不同烘焙手法和對氣味與煙霧的敏感度因人而異,會造成濾材更換頻率的不同,在此提出實測數據參考與使用建議給您,但實際使用時請依自身狀況調整,例如活性碳的品質會影響到密度和細粉量,且填充過滿會加大阻力造成壓差值偏低不好判讀。



使用較厚的過濾棉片只鋪底層並改用體積和密度都更大的活性碳粒(重量1kg),全新濾材測得的壓差值為36,濾材可自由更換,靈活度很高,最重要的是每次烘焙後紀錄累積鍋數,掌握使用狀況與定期實際觀察出風口空氣品質。


如上面提到的烤地瓜甜味並不難聞但如果排出陽台沾染家人或鄰居剛洗好的衣物就不好了。且濾材上滿滿的粉塵和油脂如未經過濾長期吸入肺中,烘豆人們該考慮的並不只是來自鄰居的環境檢舉,更應重視自家和周遭住戶的健康層面問題。

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